Surströmming på Ulvön

Surströmming på Ulvöns Lilla Salteri

Anledningarna till att Ulvön kallas surströmmingens mecka är många. Vi pratar med Ruben som jobbar på Ulvöns Lilla Salteri. Här finns den bästa råvaran och härifrån kommer flera kända surströmmingsvarumärken.