Choladstaden Brügge

Ein Geschmack von Belgien

Spela upp avsnitt13 min

Wir fahren nach Belgien, genauer nach Brüssel und Brügge. Wir gehen auf ein Bierfestival, besuchen eine Hopfenplantage und fahren dann weiter zur Trappistenabtei Sankt Sixtus in Westvleteren, wo wir u. a. das probieren, was viele als das beste Bier der Welt betrachten, Westvleteren XII. Nach dem Geschmackserlebnis im Kloster besuchen wir die pittoreske Schokoladenstadt Brügge und machen eigene Schokopralinen.

Belgien Beer Weekend in Brüssel

Spela upp inslaget2 min, 01:11-03:18

Bier der Weltklasse. Davon gibt es reichlich in Brüssels Grand-Place während des ersten Wochenendes im September. Dann findet hier nämlich das Belgien Beer Weekend statt. Wir treffen unseren Bierguide, der uns durch die vielen Brauereien rund um den Platz lotst. Er begleitet uns in dieser Episode außerdem auf andere „Bier-Abenteuer“.

Hopfenanbau in 't Hoppecruyt

Spela upp inslaget1 min, 03:20-04:43

Wir machen eine Stippvisite in 't Hoppecruyt ein paar Stunden außerhalb von Brüssel. Wir lernen mehr über eine der wichtigsten Bierzutaten: Hopfen. Der Hopfengeschmack war am Anfang nur ein Nebeneffekt, da die Pflanze in den Kindertagen des Biers nur zugesetzt wurde, damit das Bier nicht sauer wurde.

Bier von Gottes Gnade – Trappistenbier

Spela upp inslaget3 min, 04:47-07:49

Die Trappistenabtei Sankt Sixtus in Westvleteren, wo Martin und sein Guide Stijn Van Houdt

u. a. Das teste, was viele als das weltweit beste Bier bezeichnen: Westvleteren XII (12).

Chokladstaden Brügge i Belgien

Schokoladenstadt Brügge

Spela upp inslaget3 min, 07:50-10:58

Belgiens Venedig, Brügge, ist eine pittoreske Stadt mit einer Geschichte als Textilmetropole. Heute lockt aber hauptsächlich die Schokolade. Hier gibt es etwa 50 Hersteller und Shops auf relativ kleiner Fläche, was Brügge zu einem Ort macht, der weltweit zu denen mit der höchsten „Schokoladendichte“ zählt. Wir versuchen, eigene Pralinen herzustellen, und nehmen das Ergebnis mit nach Hause.

Our campsite accommodation in Belgium

Camping Memling

Camping Memling liegt nur drei Kilometer außerhalb von Brügge. Es ist eine kleine, ganzjährig geöffnete Anlage inmitten eines gemütlichen Wohngebietes – nicht größer als zwei Fußballfelder. Es gibt 20 Campingstellflächen mit Stromanschluss, die etwa 80 m² groß sind. Es werden auch ein paar Mobile Homes  und es gibt eine Wiese für Zelte.

Spela upp inslaget0 min, 10:59-11:24
Fakta om programmet

Gastgeber
Martin Örnroth

Foto
Silverbullet Film