tunnbinderi

Tunnbinderi

Druvan, näring I jorden, soltimmar och temperatur. Ja, det är många saker som påverkar ett vins smak. Men en sak som också i allra högsta grad är väsentlig, men som sällan nämns är tunnan. Vi testar på tunnbinderi och lär oss mer om hantverket bakom tillverkningen.