Ein Geschmack von Belgien
Wir fahren nach Belgien, genauer nach Brüssel und Brügge. Wir gehen auf ein Bierfestival, besuchen eine Hopfenplantage und fahren dann weiter zur Trappistenabtei Sankt Sixtus in Westvleteren, wo wir u. a. das probieren, was viele als das beste Bier der Welt betrachten, Westvleteren XII. Nach dem Geschmackserlebnis im Kloster besuchen wir die pittoreske Schokoladenstadt Brügge und machen eigene Schokopralinen.
Belgien Beer Weekend in Brüssel
Bier der Weltklasse. Davon gibt es reichlich in Brüssels Grand-Place während des ersten Wochenendes im September. Dann findet hier nämlich das Belgien Beer Weekend statt. Wir treffen unseren Bierguide, der uns durch die vielen Brauereien rund um den Platz lotst. Er begleitet uns in dieser Episode außerdem auf andere „Bier-Abenteuer“.
Belgian Brewers
Hopfenanbau in 't Hoppecruyt
Wir machen eine Stippvisite in 't Hoppecruyt ein paar Stunden außerhalb von Brüssel. Wir lernen mehr über eine der wichtigsten Bierzutaten: Hopfen. Der Hopfengeschmack war am Anfang nur ein Nebeneffekt, da die Pflanze in den Kindertagen des Biers nur zugesetzt wurde, damit das Bier nicht sauer wurde.
't Hoppecruyt
Bier von Gottes Gnade – Trappistenbier
Die Trappistenabtei Sankt Sixtus in Westvleteren, wo Martin und sein Guide Stijn Van Houdt
u. a. Das teste, was viele als das weltweit beste Bier bezeichnen: Westvleteren XII (12).
Sint Sixtus-klostret
Schokoladenstadt Brügge
Belgiens Venedig, Brügge, ist eine pittoreske Stadt mit einer Geschichte als Textilmetropole. Heute lockt aber hauptsächlich die Schokolade. Hier gibt es etwa 50 Hersteller und Shops auf relativ kleiner Fläche, was Brügge zu einem Ort macht, der weltweit zu denen mit der höchsten „Schokoladendichte“ zählt. Wir versuchen, eigene Pralinen herzustellen, und nehmen das Ergebnis mit nach Hause.
Choco Story Brugge
Unsere Campingunterkunft in Belgien
Camping Memling
Camping Memling liegt nur drei Kilometer außerhalb von Brügge. Es ist eine kleine, ganzjährig geöffnete Anlage inmitten eines gemütlichen Wohngebietes – nicht größer als zwei Fußballfelder. Es gibt 20 Campingstellflächen mit Stromanschluss, die etwa 80 m² groß sind. Es werden auch ein paar Mobile Homes und es gibt eine Wiese für Zelte.
