Spirit of Hven

Studiebesök på Vens enda destilleri

På Ven tar vi cykeln till ett av världens minsta kommersiella potstill-destilleri, Spirit of Hven. Här tillverkar man såväl vodka och whiskey som akvavit och ekfatslagrad gin. Ett signum för destilleriet är experimentlustan. När vi gör vårt besök får ekfaten lyssna på olika musik. Om det de facto påverkar smaken på drycken återstår att se, och kommer att avgöras av experter efter att lagringen är klar.