
Mat & Dryck
Unna dig själv att bjuda med smaklökarna på resan. Det ger ytterligare en dimension till din reseupplevelse.
Unna dig själv att bjuda med smaklökarna på resan. Det ger ytterligare en dimension till din reseupplevelse.
Bohusläns största turistmål heter Smögen. Smögen är en gamal fiskeby som idag är fylld till bredden av delikatesser, skärgårdsturer och fina...
Precis som med allt annat så ökar njutningen med kunskap. Därför är vårt nästa äventyr så lustfyllt. Vi besöker en av de många vinbutikerna där de...
Beaune är en smakrik och vacker stad med 15 000 invånare. Här finns gott om fina restauranger och på lördagar en härlig marknad. Men vi besöker...
Vi kombinerar tre saker som gör livet lite extra härligt att leva – mat, öl och hiking – tillsammans med Gourmet Hiking Escapes. Vi hänger med i...
På Ven tar vi cykeln till ett av världens minsta kommersiella potstill-destilleri, Spirit of Hven. Här tillverkar man såväl vodka och whiskey som...
Frankrikes längsta flod, Loire, är drygt 100 mil lång och det vattendrag som har flest vindistrikt längs med sina stränder. Efter tre timmar bakom...
Vi lämnar Salzburg och åker med fager utsikt bland österrikiska berg, in i regionen Salzkammergut. Här kryllar det av ölfestivaler och en av de...
Paris är romantikens huvudstad, och något går hand i hand med fjärilar i magen så är det gastronomi. Vi tar tempen på det kulinariska Paris och...
Staden Stralsund har varit en handelsstad sedan 1200-talet och öl har alltid varit en viktig del av stadens historia. Så vi gör ett besök och tar...
Vi går en halvdagskurs i pasta och på menyn – som vi då själva tillagar – står idag Ravioli de Pllin. Vi guidas genom processen av passionerade...
Den högt belägna byn La Morra bjuder oss inte bara på en underbar utsikt. Här i området produceras också några av världens mest uppskattade viner...
Vi gör ett hemmahos-besök hos en av traktens mest respekterade vinodlare, Piero Bosso. Vingården grundades 1953 och drivs idag av grundarens son,...
Staden Bra ligger i provinsen Cuneo, Piemonte. Här har Slow Food-rörelsen sitt ursprung, men vi ser ingen anledning att dra fötterna efter oss –...
Att ta seden dit man kommer innebär i Gone Camping-sammanhang att testa de lokala druvorna och vingårdarna. Det finns ingen anledning att göra...
Cinque Terre betyder just fem länder och består som namnet antyder av fem byar; Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola och Riomaggiore...
På Il laboratoria del Pesto i staden Levanto hittar du ett brett utbud av makalöst god mat och fina råvaror. Och du kan göra som vi...
Följ med på en smakupplevelse i trakterna kring Vilhelmina. Hör människorna och mathantverkare berätta om sina produkter, och upplev nya spännande...
En dryck som länge stått bortglömd och dammig i farmors barskåp har som blivit hipp och trendig igen, kanske framförallt som ingrediens i...
Ett örike är av naturliga skäl beroende av sin sjöfart, och det märks tydligt i centralorten Mariehamn. Här ligger dels pensionerade Pommern, som...
Bästa utsiktsplatsen över San Sebastián är berget Monte Igueldo, men det är nere på stadens gator och torg du hittar den riktiga publikfriaren –...
Châteauneuf-du-Pape är en kommun några mil norr om staden Avignon, i sydöstra Frankrike. Men mer känt är kanske dess vindistrikt med samma namn....
Vi hoppar ombord på M/S Kosteskär för att uppleva något så häftigt som en hummersafari. Men här är det inget ”sitt lugnt i båten”, inte. Nej, du...
Användningsområdena för lavendel är minst sagt många. Här i norden är den kanske mest känd för att få ligga i linneskåp och garderober och göra...
Italien är fullproppat med genuina restauranger och det kan vara svårt att välja. Därför vill vi tipsa om Il Leccio i Sant'Angelo In Colle...
Att besöka en vingård är ett bra sätt att lära sig mer om vin och processen att ta fram den ljuva drycken. Vi besöker en vingård och träffar...
Montalcino är en medeltidsstad i södra Toscana. Här, på toppen av ett berg, finns bland annat en borg som det idag en vinbutik huserar i. Enoteca...
Många skulle nog påstå att surrande insekter är något dåligt för sommaren, men faktum är att vi inte hade funnits om det inte var för bina. Och...
En riktigt rikskändis inom godissegmentet är polkagrisen, och det är ingen hemlighet vilken stad den kommer ifrån. Gränna, som ligger mellan E4...
Längs floden Mosel finns mängder av ögongodis och vykortsvyer. Men vi stannar till en den lilla staden Cochem där de, den sista veckan i augusti...
En av världens främsta vinodlare håller till i staden Rüdesheim am Rhein, längs Västeuropas längsta flod – Rhen. Han heter Johannes Leintz, och...
Anledningarna till att Ulvön kallas surströmmingens mecka är många. Vi pratar med Ruben som jobbar på Ulvöns Lilla Salteri. Här finns den bästa...
Det är lite märkligt att vi svenskar både slänger och importerar enorma mängder äpplen. Spontant känns det som resursslöseri. Vi har beslutat oss...
I distriktet Champagne, ungefär lika stort som Småland, finns ca 5000 vinproducenter och här tillverkas de världsberömda och älskade bubblorna....
En växt som trivs i Bohusläns salta miljö är havtorn, även av vissa kallad Nordens passionsfrukt. Havtorn har fått sitt namn av att den har vassa...
Högklassig nötköttsproduktion är tyvärr inget som blir vanligare och vanligare, men på Ejmunds Gård gör de precis det. Djuren äter enbart foder...
Vi svenskar tycks älska Amarone-viner och de produceras här i Valpocella, i området kring Gardasjön. Sjön är en sevärdhet i sig men vi lägger vår...
Mackmyra skapar många olika sorters whiskey med vd Magnus Dandanell tar oss med på en guidad tur genom destilleriet och berättar om whiskey är en...
En knapp timme söder om Kopparberg ligger en av Sveriges mest välbevarade småstäder, Nora. Här anordnas den välkända och besjungna marknaden ...
Trettio minuter norr om Borgholm hittar du Marsjö Gård. En strutsuppfödare med café, restaurang och gårdsbutik. Upplev lantliv eller köp med dig...
Wannborga är något så ovanligt som en svensk vingård. Den stora vinodlingen och den egna vinkällaren och gårdsbränneriet blir Wannborga unikt i...
I Feskekôrka har fiskhandeln pågått i över hundra år. Huset har fått sitt namn delvis av sitt kyrkliknande yttre, men också för att här finns...
Trappistklostret Sankt Sixtus i Westvleteren, där Martin och hans guide Stijn Van Houdt bland annat smakar på det som av vissa anses vara världens...
Belgiens Venedig, Brügge, är en pittoresk stad med en historia som textilmetropol. Idag är det dock mest chokladen som lockar. Här finns ett 50-...
Vi gör en blixtvisit i 't Hoppecruyt som ligger några timmar utanför Bryssel. Vi lär oss mer om en av de viktigaste ingredienserna i öl – humle....
Öl i världsklass. Det finns det gott om på Bryssels Grand-Place under första helgen i september. Då pågår nämligen Belgien Beer Weekend. Vi möter...
Vin är kanske inte det första du tänker på när du hör om Slovenien, men faktum är att de tillverkat den omtyckta drycken här i flera tusen år. Vi...
Nej, osten har inte fått sitt namn efter sin smak, utan från området där den tillverkas. Vi gör ett besök i Gouda och en av alla stadens...
Tryffeln är en underjordiskt växande svamp och en av den gastronomiska världens mest eftertraktade råvaror. Den trivs extra bra och växer i...