Tryffel

Tryffeljakt med hund i Kroatien

Spela upp inslaget3 min, 05:10-07:50

Tryffeln är en underjordiskt växande svamp och en av den gastronomiska världens mest eftertraktade råvaror. Den trivs extra bra och växer i området kring medelhavet, så vi tar tillfället i akt och beger oss till den lilla byn Paladini för att gå på tryffeljakt med familjen Karlić. Familjens hundar Candy och Delilah är speciellt tränade för ändamålet och lyckas hitta tre svarta tryfflar på 20 minuter.