Surströmming på Ulvön

Surströmming på Ulvöns Lilla Salteri

Spela upp inslaget5 min, 01:44-07:13

Anledningarna till att Ulvön kallas surströmmingens mecka är många. Vi pratar med Ruben som jobbar på Ulvöns Lilla Salteri. Här finns den bästa råvaran och härifrån kommer flera kända surströmmingsvarumärken.